Jogurt kakaowy

SKŁADNIKI

  • 2 litry mleka
  • 8 łyżek kakao
  • sterter do jogurtu
  • banany (jako dodatek)
  1. Wpierw musisz zrobić kakao: mleko wlewamy do garnka i zagotowujemy. W osobnej szklance rozrabiany kakao z odrobiną mleka (pół szklanki).
  2. Następnie do gotującego się w garnku mleka wlewamy całą zawartość szklanki i dokładnie mieszamy.
  3. Czekamy aż kakao ostygnie do ok. 40-45°C i następnie dodajemy starter z bakteriami. Zostawiamy do ukwaszenia zgodnie z instrukcją przygotowania jogurtu (pod nakryciem, ok. 6-8h).
  4. Jogurt kakaowy moze być odrobinę bardziej płynny niż jogurt bez kakao.
0 Udostępnień