dla wegan

Jogurt z orzechów nerkowca

Kolejna propozycja z bloga Zielonawsrodludzi.pl

Jak przygotować pyszny, kwaszony jogurt na bazie orzechów nerkowca? Zawarty na blogu przepis odrobinę zmodyfikowaliśmy. Przepis krok, po kroku:

namocz w wodzie szklankę orzechów nerkowca przez 4 godziny
dodaj łyżkę cukru
zmiksuj całość na gładką masę.
podgrzej masę do 40-43 stopni.
dodaj starter z kulturami bakterii, polecamy np. Zakwaskę Probio Jogurt
okryj naczynie grubym kocem i odstaw naczynie z masą w ciepłe miejsce na 24-48 godziny.

Zapraszamy do lektury całości wpisu: tutaj

Zdjęcie: zielonawsrodludzi.pl

Jogurt sojowy z owocami i płatkami migdałów

Domowo przygotowany jogurt sojowy, to najprostsza w przygotowaniu propozycja dla osób, które nie mogą spożywać produktów mlecznych. Napój sojowy, przy pomocy Zakwasek, ukwasza się bez większych problemów, o czym piszę autorka bloga Zielonawsrodludzi.pl

Jak wypadł test naszej Zakwaski oraz jak autorce udało się przygotować pięknie wyglądający jogurt sojowy, o tym można przeczytać: tutaj

Zdjęcie: zielonawsrodludzi.pl