Absolutnie rewelacyjny sernik na jogurcie domowym inspirowany przepisem od Agnieszki Maciąg. Idealne ciasto na Wielkanoc! Waniliowe szaleństwo!
Przed Świętami szukaliśmy przepisu, w którym będzie można wykorzystać domowo przygotowany jogurt. Padło na sernik na zimno i to nie tylko dlatego, że jest to szybki sposób na przygotowanie smacznego ciasta, ale przede wszystkim dlatego, że dzięki temu, iż nie używamy piekarnika żywe kultury bakterii znajdujące się w jogurcie pozostają nadal ŻYWE!
Ciasto z jogurtu domowego? Tak, to możliwe! Przedstawiamy dokładny przetestowany przepis. Ciasto oczywiście wyszło bardzo dobre i zniknęło w jeden wieczór.
Przygotowanie ciasta jogurtowego jest bardzo proste i szybkie. Uzyskujemy ciasto bardzo delikatne z lekkim posmakiem jogurtu.
Na wstępie weź szklankę lub kubek, który posłuży do odmierzania składników. Ok 200-220 ml.
Do przygotowania ciasta potrzebujemy następujące składniki
Ewentualne dodatki jak np.płatki, musili, ziarna, cynamon, bita śmietana itp.
PRZYGOTOWANIE:
Najpierw musisz zadbać o rozpurożone jabłka: jabłka obieramy, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka.
Stawiamy na kuchni i gotujemy do czasu rozpadnięcia się jabłek na jednolitą masę (zależnie od jabłek, przykładowo ok. 40 minut – godzinę). Niekiedy można jabłka nieco podlać wodą.
Rozprużone jabłka – najlepiej jeszcze ciepłe – warto położyć na jogurcie lub z nim zmieszać. Dla smaku można posypać je cynamonem lub dodać inne pasujące składniki.
Jabłka, których nie zjesz, włóż do słoików i trzymaj w lodówce przez maksymalnie kilka tygodni.
pół szklanki czerwonych porzeczek lub borówek lub jeżyn
szklanka jogurtu domowego
PRZYGOTOWANIE:
Owoce płuczemy, usuwamy szypułki truskawek i ogonki porzeczek i wrzucamy do blendera.
Banana kroimy w cząstki i dodajemy do reszty składników.
Owocem miksujemy do postaci musu. Następnie dolewamy mus do jogurtu i delikatnie mieszamy (tak by konsystencja wciąż była gęsta).
Następnie przekładamy do pojemniczków i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.
Smacznego!
Pobierz darmowego e-booka „Robię domowy jogurt”
Wystąpił jakiś błąd, spróbuj ponownie.
Dziękujemy. Teraz koniecznie POTWIERDŹ adres mail, klikają w link w wiadomości, którą wysłaliśmy na Twojego maila.
Poznaj szczegółowe przepisy (w tym na jogurty mleczne i roślinne), korzyści, zalety domowo przygotowywanego jogurtu. W naszym e-booku znajdziesz odpowiedzi na wiele najczęściej zadawanych pytań. Podaj: